Foto: Jens Tønnesen.

Det landlige køkken i Hegnsholts hovedbygning er det første, Niels Fennet personligt byggede. Lågerne er håndlavede, og vasken er importeret fra Frankrig. Siden er det blevet til 13 andre køkkener i samme stil både i ferielejligheder, hos Ida og hos hendes farmor.

"Man skal leje ud, have travlt og være kreativ."

Sådan lyder Lise Fennets opskrift på, hvordan man vender økonomien for et mindre gods og skaffer midler til renovering.

Da Lise og Niels Fennet for 10 år siden købte Hegnsholt i Nordsjælland, var det en underskudsforretning på en million. I dag er udviklingen vendt, så ejendommen giver et lille overskud.

Indretningen af Bed&Breakfast-lejligheder har medvirket i positiv retning. De nordsjællandske omgivelser med mange seværdigheder - ikke langt fra København - har et godt publikum.

"Efter fem år med renovering begyndte vi at leje ud. Vi kom med i foreningen Danske Slotte- og Herregaarde og fik derigennem oprettet en god hjemmeside. Vi meldte os også ind i turistforeningen og åbnede hovedbygningen for rundvisninger," fortæller Lise Fennet.

Cab Inn

Både Lise Fennet og hendes mand, Niels Fennet, er engageret i hotelbranchen, og datteren Ida har også praktiske erfaringer fra deres hotelvirksomhed.

Niels Fennet ejer og har udviklet lavprishotelkæden Cab Inn med tre hoteller i København, et i Århus og et i Esbjerg. Et nyt hotel er på vej i Odense, og måske kommer der også Cab Inn i Aalborg.

Før han gik over til at bygge hoteller, havde Niels Fennet eget rådgivende arkitektfima. Det solgte han i 1990.

14 køkkener

Gennem nogen tid havde familien Fennet ledt efter en større ejendom på landet. Tidligere boede de i et etplanshus. De faldt for Hegnsholt, som på det tidspunkt godt kunne trænge til en kærlig hånd.

Dem har Niels Fennet personligt givet ejendommen en del af siden. Af uddannelse er han maskiningeniør og kan godt lide at have værktøj i hånden. Faktisk har Hegnsholt gjort ham til lidt af en køkkenspecialist. 14 køkkener har han fået bygget, efter der også er blevet indrettet ferielejligheder. Hjemme på Idas gård er køkkenet en Niels Fennet-model, ligesom det også er det hos Idas farmor, der har en lejlighed på Hegnsholt. Det er nemlig et sted, hvor flere generationer bor sammen.

www.hegnsholt.com

At bo på en ejendom som denne giver livskvalitet og naturoplevelse. Vi holder af de historiske rammer, og jeg kan lide at vedligeholde bygninger. Men hvis ikke jeg havde haft baggrund i byggeriet, så ville det nok ikke have gået så godt, mener Niels Fennet.

Lise Fennet: Et godt råd er, at man ikke skal lukke sig inde, når man bor på et seværdigt historisk sted som dette.

Niels Fennet har fået konstrueret søjler og nye altaner, der passer i stilen med Hegnsholts gamle hovedbygning. En forhøjet kælder er blevet fjernet og en ny forsænket terrasse anlagt.