24 skoleklasser søges til at dyrke økologiske grønsager på en hektar god muldjord på Krogerup Avlsgård syd for Helsingør.

Skoleeleverne får i 2006 chancen for at komme med i projekt »Haver til Maver«, som er sat i gang af Aarstiderne a/s. »Haver til Maver« skal nemlig udvides og udvikles til at være et økologisk sanse- og naturoplevelsescenter med gastronomisk fokus rettet mod børn og unge. De skal gennem undervisning og oplevelse få viden om og indsigt i landbrug, madlavning, sunde madvaner og spiselige oplevelser.

1. januar 2006 stiftes foreningen »Haver til Maver«, som skal være ansvarlig for projektet. Der ansættes samtidig en projektleder, som skal sørge for at etablere mistbænke, højbede, et udendørskøkken og skabe samarbejde med de involverede.

»Haver til Maver« startede som en prøve i 2003, hvor otte skoleklasser havde deres egne haver på Krogerup. I 2005 kom der 450 børn, som gennem hele sæsonen passede deres grøntsager i haverne. I 2006 vil »Haver til Maver« være klar til at tage imod væsentligt flere børn og søger derfor samarbejde med 24 skoleklasser.

Foga