Foto: Morten Overgaard / POLFOTO

Før havde Dorte kun et enkelt lokale til sin klinik, men i den tidligere stald har hun 110 kvadratmeter at boltre sig på og har fået plads til reception, venterum og her afdeling til skønhedspleje.

»Dortes Fod- og Skønhedsklinik« fortæller skiltet, der peger ned ad grusvejen ved kirken i Haderup.

Mindre end en kilometer fremme ad den finder vi et tidligere statshusmandsbrug, der er renoveret og bygget om så gennemgribende, at det nu danner tidssvarende rammer om Dorte og Preben Klosters virksomhed.

Dorte, der er uddannet fodplejer og kosmetolog, tager imod kunderne i en 110 kvm stor, moderne og veludstyret klinik, hvor der tidligere gik køer og grise. Preben, der er landmand og dyrker kartofler på cirka 80 af de i alt 250 hektar, har fået nyt, stort kartoffelhus til supplement af de to ældre, der var på ejendommen i forvejen.

Og det er Jordbrugskommissionens skyld på en måde.

I hvert fald var det den, der forlangte, at de flyttede fra præstegården i Haderup, som de forpagter. Her måtte de ikke bo, fordi de ejede en anden ejendom.

Ejendommen, de nu har indrettet sig på, overtog de 1. april sidste år, og foruden den har de to andre, hvor bygningerne er solgt fra, ligesom de fortsat forpagter præstegården, hvor stuehuset er lejet ud.

Kunderne kommer

Men ville de have indrettet ejendommen, hvis de ikke var tvunget til at flytte?

»Vi havde planer om det, ja, men vi ville godt have ventet et par år,« siger Dorte Kloster.

Hun havde også klinik i præstegården. Den ligger på samme vej, blot helt inde ved byen, og spørgsmålet var selvfølgelig, om kunderne ville finde længere ud ad grusvejen. En klinik inde i byen blev derfor overvejet.

»Men kunderne kommer, også langvejs fra,« konstaterer Dorte og beskriver sig som fuldtidsbeskæftiget - så godt og vel.

Det var Prebens ide at indrette klinik i stalden. Inden da overvejede de at gøre det i stuehuset, men der var for lidt plads. En udbygning af tagetagen ud over et halvtag var også på tale, men stadig ville det blive for trangt.

»I præstegården havde jeg kun et lille rum, men nu har jeg fået langt bedre forhold,« siger hun. Klinikken optager den ene halvdel af den tidligere stald, og her er plads til alt, hvad der skal til af reception, venterum og rum til behandlinger.

Eget arbejde

Men en omfattende omgang har det været. Ejendommen overtog de som sagt 1. april i fjor, men kunne først flytte ind 1. november, fordi den tidligere ejer blev boende. Renoveringen og ombygningen gik de i gang med 15. november, og de har med lidt håndværkerhjælp lavet det meste af det selv.

Dog ikke kartoffelhuset, der er opført af firmaet Krabbe og Partner som hovedentreprenør.

Men stuehuset har også fået en ordentlig omgang. Den oprindelige indretning med køkken og to små stuer er ændret til et moderne køkken-alrum, og i den tidligere »pæne« gang er der lavet et stor, lyst kontor. Ovenpå er der indrettet værelser til børnene - Sara, Søren og Jesper på fem, otte og 12 år - lavet badeværelse og indrettet en hems. En stor terrasse af træ er ved at blive lavet. Det tager en tømrer sig af, men han er lige for tiden beskæftiget med noget andet.

Penge har det selvfølgelig kostet.

»Kartoffelhuset med el og ventilation beløber sig til to mio. kr., mens der er investeret cirka en mio. kr. i indretning af klinik og renovering af stuehus,« fortæller Preben Kloster.

Kartofler til spiring

Kartoffelhuset er en sandwich-konstruktion af stålplader med en k-værdi på 23, og huset er forberedt på køl.

Preben dyrker lægge- og industrikartofler og har kontrakt med kartoffelmelcentralen KMC. Han har 2,5 hektar med spisekartofler, der sælges som tidlige kartofler, og det fører frem til endnu et renoveringsprojekt. Spisekartoflerne skal forspires tidligt på foråret, og det foregår i den halvdel af stalden, Dorte ikke bruger til fod- og skønhedspleje. Men laden, der ligger i forbindelse med stalden, blev stormskadet i vinter, og planen er nu at indrette et ordentligt værksted og faciliteter til forspiring af kartoflerne i stalden.

»Det mangler vi så fortsat at få lavet, og vi skal også have lavet garager foran klinikken. Men ellers regner vi med, at vi er igennem den store omgang,« mener Preben Kloster.

Dorte kloster var betænkelig ved, om kunderne ville finde vej til hendes klinik, da den rykkede længere ud på landet og blev indrettet i stalden på husmandsbruget. Men frygten viste sig ubegrundet.

Stuehuset har også fået en ordentlig omgang. Den oprindelige indretning med små stuer og køkken er afløst af moderne køkken-alrum, og på loftet er der indrettet værelser til de tre børn, badeværelse og hems.

Preben Kloster er planteavler og dyrker lægge- og industrikartofler på cirka 80 af de i alt 250 hektar. Kartoflerne opbevares i kartoffelhuse, og de to, der var på ejendommen i forvejen er nu udvidet med et tredje, nyt og større, der er forberedt til køling af kartoflerne.