Dirch Petersen (tv.) er formand for Saltholmsejerlauget, kasserer i Amager Museumsforening og sekretær i Store Magleby Bylaug. Dirch Jansen (th.) er formand for Amager Museumsforening.

Syv hektar med maltbyg. Det er, hvad Dirch Petersen, ejer af Maglebygaard i Store Magleby på Amager, dyrker. Hans far, der levede af gårdens landbrug til 1977, sørger fortsat for forårs- og efterårspløjningen, mens en maskinstation klarer resten.

Der er ikke mange landbrug tilbage på Amager. Selv er 49-årige Dirch Petersen uddannet bankmand og projektleder i Livsforsikringsselskabet Danica. Og så er han formand for Saltholmsejerlauget, der ejer den flade ø, hvor der om sommeren græsser op til 800 stykker kvæg.

Land&liv har opsøgt ham for at høre historien om lauget og St. Maglebys hollandske rødder og traditioner. Derfor er også en anden Dirch inviteret med. Dirch Jansen, der er fotograf, har i 20 år været formand for Amager Museumsforening, som driver Amagermuseet i tre af St. Maglebys firlængede, stråtækte gårde.