Arkivfoto: Marianne Fogtmann

Sidst i september var der stille omkring havegrillen, så tidspunktet var forkert til hurtig afsætning af 1.203 grillpølser, konstaterede Søren Thun Kristiansen.

Hej Torben

Din historie om pølsesnak sætter min situation helt klart op.

Da en gris, som skulle nødslagtes, ikke rigtig kunne finde afsætning hos folk med en rimelig normal kapacitet i frysere, fik min nabo en fantastisk ide. Grillpølser. Alle kan spise grillpølser. De er nemme at afsætte. Folk, der skal grille, skal altid bruge pølser. Fint, så var afsætningen klaret.

Vi fik sendt grisen til en grillpølsefremstillerfabrik. De kom hurtigt tilbage. Samme dag var jeg ved at notere data i min kalender. Jeg var ved at skrive en aftale ned til 19 september, idet det gik op for mig, at grillpølsesæsonen nu måtte være stærkt aftagende for året 2005.

Der stod vi så med 1.203 grillpølser i størrelsen lidt større end almindelige frankfurtere. De fylder altså lidt mere end, hvad en forholdsvis billig kummefryser kan præstere. Jeg beklagede mig til naboen. Han hjalp med afsætningen. Han kunne jo altid spise en enkelt pølse.

Der kom en mere til - og vupti, så var der kun 300 pølser tilbage. Men stadigvæk er 300 frankfurtere altså mange. Især når min kæreste ikke kan lide pølser.

med venlig hilsen

Søren Thun Kristiansen