Foto: Marianne Fogtmann.

Poul Yde viste sine svenske jordkældre på Roskilde Dyrskue. Her Model S, som kan graves ind i en skråning, hvis man har en kuperet grund.

Mangler man en mad- eller vinkælder, kan man købe en af glasfiber og grave den ned i haven. Dermed får man på en nem måde en gammeldags jordkælder, der holder en konstant lav, men frostfri temperatur og en høj luftfugtighed året rundt. På den måde kan frugt og grønt holde sig frisk længe uden at tørre ud, og kælderen egner sig også fortrinligt til overvintring af georginer, roser og andre planter, der ikke tåler at stå ude om vinteren. Måske side om side med vin, syltetøj og andet fra husholdningen, som køleskabet ikke rummer plads til.

Jordkælderen er støbt af glasfiber, der ifølge importøren, Poul Yde, holder evigt. Den er dog åben i bunden, og netop derfor holder temperaturen sig konstant. Det betyder dog også, at det kan være nødvendigt at dræne omkring den, når man graver den ned i jorden.

Poul Yde, der er pædagog, kørte oprindeligt 3000 km op i Sverige for at købe en jordkælder til sig selv. I dag importerer han to typer - en model, der egner sig til at grave ind i en skråning, og en model, der kan graves ned i en plan have. Kælderen skal dækkes med mindst 40-50 cm jord - gerne 70 cm for at holde kulden, men det er ikke nødvendigt, at hele konstruktionen er under jordoverfladen. Jordkælderen kan være med til at skabe en kuperet overflade med muligheder for dekorative bede og lignende.

"En kuperet have er kønnere end en flad, og så har børnene også mulighed for at få en skibakke i haven," siger Poul Yde med et glimt i øjet.

Jordkælderen koster cirka 30.000 kr.

Mere om jordkældre

www.p-yde.dk

Tlf.: 98 52 37 47 / 40 43 75 53

Her er kældermodel T, der graves ned i jorden.