Frøene blev sået i mistbænk i efteråret 2004, og de spæde planter holdt frostfri hele vinteren. De blev plantet ud i foråret 2005 og burde have givet blomkål i løbet af sommeren. Men der kom ingen. I stedet overvintrede de store, kraftige planter uden overdækning, bortset fra et gødningslag overdækket med halm lagt ned om rødderne. Trods den hårde frost klarede planterne vinteren i fin stil og begyndte mærkværdigvis at sætte blomkål meget tidligt i foråret 2006. Det beretter avler Jørgen Bjørgren fra Ærø.