Jævnt henover året får Per Veirum slagtet to tyrekalve til gårdbutikken hver anden uge. Det meste skæres ud i de meget populære enkeltportionsstørrelser og vakuumpakkes. Udover oksekød sælger Spangen gårdbutik også vin og honning. Og der er ingen planer om at udvide sortimentet.