Foto: Rikke Adamsen, Dyretrivsel Foto.
På Skovlygården i Jystrup hos Kirsten og Anders Due Andersen konstaterede værterne, at gæsterne var vilde med maden.
Har du lyst til at holde fest for dine kunder, naboer, turister og andet godtfolk og vise økologien og din ejendom frem, så er Økologiske Sommeraftener en unik mulighed. Det er sjov, fest og sommerstemning, når det er bedst. Men også et stort arbejde.
Det understreger konsulent Pernille Plantener, der er sekretær for Foreningen Økologiske Sommeraftener. Sidste år havde foreningen succes med fire aftener på Sjælland, hvor økologiske landmænd tog imod gæster, serverede et måltid mad for dem og viste ejendommen frem. En bevilling fra Innovationspuljen tog sig af udgifterne.
»I år satser vi på at holde 18 økologiske sommeraftener på Sjælland. Og forventningen er, at vi til næste år kan holde 45 arrangementer, heraf en stor del i Jylland,« fortæller Pernille Plantener.
Men først skal der findes værter til 2007-arrangementerne på Sjælland. Interesserede kan på et introduktionsmøde 2. april i Agrovis lokaler i Ringsted høre nærmere om vilkårene for at være vært.
Deltagerne får tilbudt en lille håndbog, som Pernille Plantener har udarbejdet om konceptet for en Økologisk Sommeraften. Der er 100 procent økonomisk dækning for udgifterne til at holde arrangementet, takket være en bevilling fra Innovationspuljen.
En Økologisk Sommeraften afvikles efter samme koncept alle steder. Foreningen og sekretariatet hjælper med tilrettelæggelsen.
Begejstrede gæster
»Drivkraften bag de Økologiske Sommeraftener er et ønske om at vise udenforstående, hvad økologer går og arbejder med. Økologerne vil gerne, at mange flere mennesker, ikke mindst byboere, får kendskab til deres arbejde. Erfaringen fra det første år med Økologiske Sommeraftener er, at det virkelig udløser respekt, når mennesker uden kendskab til landbrug kommer ud, ser og smager,« fastslår Pernille Plantener.
Anders Due Andersen, der er økologisk landmand i Jystrup, var en af de fire værter i 2006. Han beskriver oplevelsen sådan:
»Det var simpelthen skønt at se nysgerrigheden og respekten hos vores gæster. De var vilde med maden, spurgte ind til gårdens historie og driften, og sugede alt til sig.«
En anden af værterne, Anne Hjelm Jensen, økologisk fåreavler på Sorø-kanten, havde bestemt sig for kun at tage imod 40 gæster, men det blev alligevel til 80.
»Blandt dem kendte jeg kun fire i forvejen. Det er godt, når man har gårdbutik,« siger hun
Lisbeth Færch Gjerulff, der er økologisk fåreavler ved Mørkøv, fortæller, at gæsterne blev bedt om at udfylde et evalueringsskema, hvor de kunne svare med karaktererne 0 til 5. Mange gæster gav karakteren 6 på alle spørgsmål - så begejstrede var de.
Bjarne Krog, den fjerde af værterne, konstaterer, at det gav en god omsætning i gårdbutikken og flere nye kunder efterfølgende at holde Økologisk Sommeraften.
Ring og hør nærmere om Økologiske Sommeraftener hos fødevarekonsulent Niels Adamsen eller økologikonsulent Pernille Plantener, Agrovi, tlf. 5858 3000. Der holdes orienteringsmøde mandag 2. april kl. 19.30, Jættevej 50, 4100 Ringsted.
Denne pige var en af gæsterne på Krogagergård hos Bjarne Krog og Kirsten Forsingdal .
OLYMPUS DIGITAL CAMERA.