Foto: Merete Hattesen.

Pæregrene giver mere frugt, hvis de knækkes af i stedet for klippes, viser ny forskning.

Hvis du knækker grene af frugttræerne i stedet for at klippe dem af med en beskærersaks, så giver træet mere frugt. Det viser erfaringer fra Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet ved Aarhus Universitet hos Instituttet for Havebrugsproduktion

"Hvis grenen knækkes, så den stadigvæk hænger fast, vil grenen prøve at redde situationen ved at danne flere blomster og derved flere frugter. Vi har målt udbyttet på pæretræer, hvor knække-metoden gav op til 50 procent større udbytte, men metoden kan også anvendes på æble-, kirsebær- og blommetræer," forklarer forsøgsmedarbejder Kim Nielsen fra Institut for Havebrugsproduktion.

Grene på et træ er som yuppies - de stræber for at komme opad. For træets vedkommende drejer den indbyrdes kamp sig om at komme op til lyset. Det kan ende med, at grenene gror så meget ind imellem hinanden, at de selv skaber skygge. Det går ud over dannelsen af blomsterknopper og derved frugter.

Den bedste form, et frugttræ kan have, er én gennemgående hovedstamme, og sidegrene der gror så vinkelret ud fra stammen som muligt, og som er højst halvt så tykke som hovedstammen. For at hjælpe træet med at få denne facon, beskærer man det. Men når først en gren er skåret væk, bærer den jo ingen frugter. Anderledes er det med en knækket gren.

Grenen skal knækkes forholdsvis tæt på hovedstammen. På blommetræer, hvor grenene er mere skrøbelige, kan man vride grenen i stedet for at knække den.

Knækningen skal gøres i det tidlige forår, da safterne i træet stiger opad. Det bevirker, at såret heler hurtigt og der ikke er indgang for svampesygdomme.

Foga