Fødevareminister Hans Chr. Schmidt nyder et sundt frugtspyd sammen med børn, der er på 4H-madskole i Haderslev.

Fødevareminister Hans Chr. Schmidt har sammen med 4Hs formand, Rikke Boss, besøgt en 4H-madskole på Sct. Severin Skole i Haderslev, hvor de oplevede nitten mesterkokke i alderen otte til 12 år i aktion.

Som på cirka 50 madskoler andre steder i landet har børnene i Haderslev denne sommer brugt en uge af deres ferie på at lave mad, lære om kost og lave motion. Det er håbet, at børnene går fra madskolen med viden nok til at gøre varieret kost og sund livsstil til det naturlige valg i hverdagen.

Madskolerne er et samarbejde mellem Landbrugsraadet og 4H. Madskolerne blev første gang afholdt som et pilotprojekt i 2004 med seks madskoler rundt om i landet. I 2006 var antallet steget til 50 madskoler, hvor cirka 1.000 børn deltog. Madskolerne ruller netop nu rundt i landet.

www.madskoler.dk

www.4H.dk