Røget og speget er moderne
Det kræver tålmodighed at koldrøge en dyrekølle. Først skal den saltes og tørres (speges). Så skal den røges og tørres igen. Men mange har lyst til at prøve det selv, siger Jacob Andersen, der har specialiseret sig i røgeovne.

Foto: Jens Tønnesen
Helga og Peter Mortensen fra Stenholm Minirosenhave uden for Løgumkloster er eksperter i roser. Læs deres gode råd om at passe roser af alle slags.
Pas på agerhønen
Pas på agerhønen Jytte Paarup og Jens Bendtsen har sørget for, at der er vildtstriber langs gårdens marker for at skabe bedre vilkår for agerhøns. Jytte Paarup er agerhønseven og med i et forskningsprojekt, der skal sikre de vilde agerhøns en fremtid.
Rosenråd Helga og Peter Mortensen fra Stenholm Minirosenhave uden for Løgumkloster er eksperter i roser. Læs deres gode råd om at passe roser af alle slags.
Staldbutik Tove Risgaard har i den gamle kostald på herregården Neder Kjaersholm indrettet en gårdbutik med antikviteter og brugskunst og staldatmosfære.
Georg Ahrndt har en fortid som specialarbejder på Danfoss. Nu laver han landbrugsmaskiner i miniformat.
Land&liv - Vesterbrogade 6, 2. sal - 1620 København V - Tlf: 33 39 47 00 - Fax: 33 39 47 39 - Email: