Lipizzanerracen, som den er kendt i dag, blev udviklet fra seks hingstelinjer og 16 hoppelinjer. Den ældste hingstelinje nedstammer fra en dansk grå hingst, kaldet Pluto, født 1765 på Frederiksborg Stutteri.

Disse fire linjer ligger den dag i dag til grund for racen.

Også blandt hopperne finder man en dansk stammoder, Deflorata, født i Danmark 1767.

En pudsig ting ved lipizzanerhestene er, at de som føl er sorte eller brune og først efter et par år skifter til den gråhvide farve, man forbinder med dem. En mindre procentdel forbliver dog mørke hele livet.

Ifølge Dansk Lipizzanerforening findes der 200 eksemplarer af racen i Danmark