Økologisk Landsforening har lanceret en ny hjemmeside, der skal skubbe flere skoler og forældre i gang med at tilbyde børn økologisk mad.

Projektet »Økologi i Skolemad - information og inspiration« er støttet af Ministeriet for fødevarer, landbrug og fiskeri. Fødevareminister Eva Kjer Hansen siger, at hun gerne vil fremme økologien i kantiner og madordninger.

»Hvis flere skolebørn kan komme til at købe et sundt måltid mad, støtter jeg det gerne,« siger fødevareministeren.

»Vi tilbyder skolerne gratis vejledning i at komme i gang med mere økologi i mad til skolebørn,« fortæller projektleder Dorte Ruge. »Et informationsmøde om fordelene ved økologi er måske et første skridt, derefter følger planlægning af et fornuftigt forløb, der også omfatter rådgivning til kantinepersonale og involvering af elever.«

På hjemmesiden kan man også læse om skoler der allerede er godt i gang med den økologiske skolemad, og høre hvilke barrierer de har oplevet undervejs, og hvad der skal til for, at det bliver en succes.

For de fleste børn er den økologiske madpakke hjemmefra stadig den sikreste vej til færre pesticidrester, færre tilsætningsstoffer og flere sundhedsfremmende stoffer i maden.

Foga

www.okologi.dk/skolemad