Foto: Jens Tønnesen
Stevia bruges til at søde. Planten er i Danmark forbudt til indvortes brug, men eksempelvis i Japan bruges den til at sukre 80 pct. af de industrielt fremstillede fødevarer. Stevia er også god til fodbad.
Mona Hansen har i sin krydderurtehave et meget stort drivhus med mange specielle og eksotiske planter, som man ikke finder i enhver planteskole. Her nogle eksempler.
Perilla eller Shiso, som japanere bruger som krydderi i sushi. Den kan gøre det af med trikiner i fisk.
Kyskhedstræ i Mona Hansens store drivhus. Munke spiste kyskhedstræets bær for at tøjle deres seksuelle fantasier.
Land&liv - Vesterbrogade 6, 2. sal - 1620 København V - Tlf: 33 39 47 00 - Fax: 33 39 47 39 - Email: