Foto: Jens Tønnesen

I 2007 var det familie- og forbrugerminister Camilla Christensen fra Det konservative Folkeparti, der sammen med dyrskueformand Povl Fritzner åbnede Roskilde Dyrskue, her i selskab med en godmodig skotsk højlænder tyr. I år bliver det Socialdemokratiets formand Helle Thorning Schmidt, der skal have oplevelsen.

Dyrskuet handler grundlæggende om dyrene og bedømmelserne.

"Jeg tror, at dyrskuet for udstillerne har større betydning end man er klar over uden for dyrskuet," mener Povl Fritzner, formand for Roskilde Dyrskue, der der 6.-8. juni er parat til at tage imod omkring 80.000 besøgende fra land og by.

"For dyreudstillerne er dyrskuet også et socialt møde, en ærlig kamp om pladserne og en lejlighed til at snakke med hinanden.".

Kåringerne, betyder de meget for den professionelle landmand i dag?

"Har man vundet på et dyrskue, så ved man, at man har prægtige dyr, og det kan åbne døren for dem, der udvælger dyr til avlen. Og kåringerne inden for hesteracerne er et signal om, at hestene komme fra gode kår. Hingste- og hoppekåringer give retning for, hvordan veltrænede heste skal være.

For kødkvæg betyder både vægt og tilvækst noget for bedømmelsen. For kødkvægavlere er det spændende at vinde.

Også for malkeracerne har kåringerne betydning. Det giver tillige værdigrundlag for medarbejderne. Men jeg kan da godt være i tvivl om, hvorvidt de, der skal investere i nye dyr, går efter 24 point tyremødrene."

Svineudstilling

Svinene, som ellers fylder godt i landbruget, vises kun i fåtal på dyrskuet. Man kan møde nogle af dem i hal 2 på Roskilde Dyrskue, hvor udstillingen "Griseriet" er en af årets fornyelser. Den vises i samme hal, hvor man også kan se malkerobotten i funktion.

"For 15-20 år siden var der stadig svin med til kåringerne. Dengang konkurrerede avlscentrene om præmierne for de bedste dyr," mindes Povl Fritzner.

Men risikoen for smittebærende sygdomme har for længst stoppet udstillingen af svin, som også kunne tages hjem igen. De grise, der vises på dyrskuer i dag, skal slagtes bagefter.

Sygdomme i andre dyregrupper er også i stigende grad et problem. I år har Bluetonque truet kvægudstillingerne og givet dyrskuearrangører dårlig nattesøvn.

"Men vi har ikke brug for at flygte fra vores egen skygge og bare lukke. Vi må ikke gå i panik. Det er vigtigt, at der er dyrskue hvert år, både for udstillerne, for landbokulturen og for det åbne vindue mod omverdenen," siger Povl Fritzner.

Kan man have et dyrskue uden dyr ?

"Det kunne godt lade sig gøre, men det ville være fattigere," lyder Povl Fritzners svar.

"Og markedsundersøgelser viser, at det er vigtigt for folk, der kommer på dyrskuet, at de kan se og røre ved dyrene."

It's showtime

Hvad synes du som landmand om jeres mediekampagne med udklædte dyr ?

"Jeg var lidt overrasket, da jeg så plakaterne første gang. Og jeg tror mange andre landmænd også vil spile øjnene op, men byboere vil nok synes det er et festligt indslag. Og dyrskuet har også en social side. Det er også show. Der skal være oplevelser, som vækker opsigt. Vi skal sørge for blikfang, for vi er jo i hård konkurrence med alle de mange andre ting, der foregår om sommeren i Danmark. Så vi skal føre os kraftigt frem og gøre opmærksom på os selv."

Dialog og oplevelse

"Roskilde skal være det dyrskue i Danmark, der er bedst til at formidle viden om den moderne danske landbrugsproduktion. Det er vores vision," fastslår Povl Fritzner. Dyrskuets medarbejdere og bestyrelse har i efteråret 2007 sammen med udefra kommende eksperter holdt en række møder for at finde frem til vision, mission og værdier for den virksomhed, dyrskuet er.

"En af de værdier, vi lægger vægt på, er en stærk og god dialog med det omgivende samfund med debat, hvor vi ikke altid kan være enige om alt, men hvor vi til gengæld flytter noget og kommer tættere på forståelse og får accept af vores erhverv og kultur."

"Vi sørger også for at holde kontakter til alle partier. Derfor er det en stor glæde for os, at Helle Thorning Schmidt, Socialdemokratiets formand, i år har sagt ja til at holde åbningstalen," siger Povl Fritzner.

En anden af vores værdier et at formidle og give oplevelse til familien Danmark.

"Vi har på Roskilde Dyrskue en enestående chance for at komme i kontakt med 80.000 mennesker fra land og by. Som landbrugsland med kæmpeproduktion, hvoraf 80-90 procent skal ud af landet, er det vigtigt, at vi får vist hr. og fru Jensen, at man på dyrskuet kan smage produkterne og se, hvordan vi producerer dem. Hele jord til bord kæden skal præsenteres."

"Roskilde Dyrskue giver et meget bredt billede af landbruget. Der er også mange kræmmere og andre gode folk, men det hører med i den danske kultur. Samtidig er det også vigtigt, at fagligheden er med, og at vi er stolte af den og at vi viser, at vi er interesserede i dyrevelfærd, miljø og den nyeste teknologi. At vi er et landbrug i udvikling," siger Povl Fritzner.