Gør det selv-ideen handler for mig ikke kun om at tømre og hamre og styre værktøjet, når huset skal renoveres - måske med lidt hjælp fra venner og naboer.

Det handler også om at lave mad fra grunden og bruge de råvarer, der er tilgængelige, til noget man selv fremstiller.

Hjemmeproduktion forudsætter somme tider lidt udstyr, der ikke er mindre interessant end det elektriske værktøj, gør det selv-folk som oftest er optaget af.

Den hjemmelavede æblemost kræver både en frugtmølle og en presser, der enten kan være hånddreven eller elektrisk. Hvad skal man vælge? Bagefter kan mosten bruges som den er, fryses eller laves til cider eller vin. Et projekt, der nok kan få nogle mænd til at spidse ører og vise interesse.

Hvis I har en diskussion om, hvor meget slik, børnene skal have lov at spise, så var det måske en ide at vænne dem til tørret frugt. Dertil kan du købe en lille tørremaskine, hvor du kan tørre æblestykker til sund slik eller gøre kantarellerne fra skoven langtidsholdbare.

Hvis det lyder som om det både er besværligt og måske dyrt med al den hjemmeproduktion, så tænk på sundheden og fødevareprisernes himmelflugt. Eller måske på, at din hjemmeproduktion en dag kan udvikle sig til en forretning.

Tema om udstyr til hjemmeproduktion side 15-16