Log på Forside
 
Udskriv
Høst

Høsten er ikke helt overstået alle steder. Den høst, der tæller på bundlinjen i et professionelt landbrug. Når det gælder høsten af æbler, bær og grønsager, så er der meget at hente endnu.

Økonomisk er den høst lidt i en gråzone. For erhvervsgartneren er det naturligvis årets højdepunkt at få æblerne i hus og regne ud, om det blev en god høst.

I private haver er der derimod mere hygge over frugthøsten og grønsagsdyrkningen.

Det taler til vore urinstinker at være selvforsynende med det livsvigtige. Jeg er overbevist om, at det giver livskvalitet med frugttræer i haven. Og det er en stor gevinst, for det koster kassen at købe æbler og anden frugt. Mens folk uden have står i supermarkedet og studerer priser og vælger fra, er du måske en af de heldige, der kan gå ud og plukke den frugt og høste de grønsager, eksperterne hele tiden taler om, at vi skal have seks af hver eneste dag.

Men måske er dine æbler ikke helt så røde og skinnende som de langtidsholdbare, de professionelle kan diske op med og måske synes dine børn ikke, det er smart og tjekket at spise æbler hjemme fra haven.

Hvordan skal man forklare børn, hvor heldig de er at have æbler i haven? Måske er ingen forklaring nødvendig. Børnene ved det instinktivt. Sådan håber jeg det er.

Land&liv - Vesterbrogade 6, 2. sal - 1620 København V - Tlf: 33 39 47 00 - Fax: 33 39 47 39 - Email: