Fire kalve af den japanske Wagyu-race, der producerer det berømte Kobe-kød, er kommet til verden i Midtjylland. Friland A/S står bag.

For første gang nogensinde bliver der nu startet en dansk produktion af den eksklusive, japanske kødkvæg-race, Wagyu, hvorfra det berømte Kobe-kød kommer.

Det er Friland A/S der står bag produktionen. Sidste år importerede virksomheden embryonerne fra USA og lagde dem i nogle særligt udvalgte kvier, der fungerer som rugemødre. Og nu er fire kalve kommet til verden på en gård på den midtjyske hede, oplyser Danish Crown. Yderligere fem kalve er på vej i løbet af juni.

"Wagyu er kødkvægets absolutte topklasse. I forvejen producerer Friland en række mærkevarer, som vi er meget stolte af, og vi glæder os til at få verdens mest eksklusive kød med i vores sortiment," siger direktør for Friland Karsten Deibjerg Kristensen.

Wagyu er udråbt til verdens bedste oksekød - det er samtidig også det dyreste. Racen stammer oprindeligt fra Japan, hvor et slagtedyr koster op mod en halv mio. kroner. Kvæget er desuden kendt for at blive fodret med øl og få massage under opvæksten.