
Arkivfoto: Jens Tønnesen.
Ejere af gårdbutikker og producenter af lokalt producerede specialprodukter kan se frem til øget handel på grund af Nationalparken. Og det har et yderområde som Thy god brug for.
"Det er da godt nok".
Sådan lyder svaret fra landmand og gårdbutikejer Holger Bojer Thomsen, der driver en økologisk ejendom lige udenfor Nationalpark Thy, da han bliver spurgt om, hvad han synes om den nye Nationalpark.
Ordene er sagt med vanlig jysk underdrivelse. Og han ser da heller ikke spor utilfreds ud, som han står der på sin stand på Nationalparkens åbningsdag og deler smagsprøver ud af sit lækre oksekød og spegepølser til de mange forbipasserende.
Man kan høre, at han brænder for sine specialprodukter og lægger liv og sjæl i at producere det bedst mulige kød i sin gårdbutik Brendhøj.
"Hemmeligheden er Jersey stude. De smager langt bedre end kødkvæg," nærmest hvisker han.
Og han må vide det, for han opdrætter begge dele.
Store muligheder
Også landmand Esben Oddershede fra Thy ser store muligheder for landbruget i netop gårdbutikker, produktion af lokale specialprodukter og forskellige turistprægede aktiviteter, man kan lave som landmand.
Der er ingen tvivl om, at Nationalparken vil føre mange flere turister til det storslåede Thy.
"Nationalparken kan få en stor effekt for egnen, som i dag er et tyndt befolket yderområde. Men det kræver også, at der bliver lavet massive investeringer og postet mange penge i udvikling af området. Man må ikke bare sidde med hænderne i skødet," siger han. Og minder politikerne om de mange penge, de har lovet området.
Han fremhæver især overnatningsmuligheder, informationscentre, tilgængelighed og udvikling af øvrige turistprægede ting som vigtige.
"Vi har uden tvivl en fordel i at være de første og den skal vi fastholde. Vi er på mange måder et pilotprojekt, som andre vil holde øje med. Og derfor tror jeg, der er stor interesse for, at det hele skal foregå så gnidningslæst som muligt her i Thy," siger Esben Oddershede.
Til åbningen af Thy Nationalpark diskede lokale gårdbutikker op med alskens lokalproducerede lækkerier, som gæsterne kunne smage.
Holger Bojer Thomsen producerer økologisk oksekød fra jerseystude og kødkvæg, som han sælger i sin gårdbutik lige uden for Nationalparken. Og han glæder sig over Nationalparken.