Purløg, spiselig og smuk, jeg har den mange steder i og uden for haven. Hønsene elsker også purløg.

Det kribler og krabler. Haven er vågnet op til dåd efter vinterhvilen. Netop nu er vi vist flere, der er ved at være i gang med at så frø indendørs, så der bliver noget til senere udplantning.

Jeg såede græs i vores køkkenhave for nogle år siden. I stedet er haven og dens omgivelser blevet beplantet med alskens spiselige bærbuske og blomster, frugttræer og krydderurter.

Langs nogle af indhegningerne er der plantet æbler, pærer, ribs, solbær samt røde og gule hindbær. I læbælterne er der en lang række hyben. I selve læbæltet er der nødder, hyldebær, kirsebær, moreller, mirabeller og ikke mindst mange arter buske med spiselige bær til fuglene.

Ved legepladsen og på væggen op ad en tidligere stald og en anden murstensbygning har jeg plantet forskellige brombær. Det er meget populært, især når der er børn på besøg fra børnehaver og skoler. Vi plejer at fortælle besøgende, at de gerne må smage på bær og frugter, bare det er modent.

Hvide jordbær

På skråningen ved parkeringspladsen er der plantet forskellige stikkelsbær, både røde og gule. Der er også en del krydderurter, asparges og skovjordbær, både den almindelige røde, som vi alle elsker og kender så godt, men også en hvid skovjordbær, som jeg fik under et besøg på Bornholm for en del år siden. Den er meget frodig. Selv om bærrene er hvide, smager de dejligt. For dem, der ikke kan tåle det røde farvestof, er disse bær en mulighed. Ligeså med en hvid opstammet ribs, som jeg også har plantet i haven.

I et rustfrit mælkekar har jeg plantet hængejordbær ved siden af et rødmalet bord-bænke-sæt. Flot ser det ud, når jordbærrene hænger ned ad kanten. Karret har en hane. Det er meget praktisk, for når der er tørt, lukker jeg blot hanen, efter at have vandet jordbærrene. Er det derimod vådt, når det har regnet en del, kan hanen lukkes op og vandet trække ud. Dermed rådner planterne ikke.

Krydderurter har jeg i mange varianter, plantet i krukker og små brøndringe, især i nærheden af terrasser og opholdspladser. De fritgående høns er dog overbeviste om, at indtil flere er plantet for deres skyld. De elsker at pultre sig i nogle af dem.

Hindbær-spinat

Andre steder i haven har jeg for nogle år siden sået bær(jordbær)-spinat. Både blade og bær kan spises, men jeg synes nu mest, den er til pryd og ikke smager af noget særligt. Men planterne er utroligt dekorative og sår sig selv fra år til år. De bliver ca. 15-20 cm høje.

Jeg har også hindbær-jordbær, en krydsningsplante med utroligt store flotte røde bær, der kommer sidst på sæsonen, når de fleste andre bær er ved at være færdige. Jeg synes, disse bær smager dejligt, men ikke alle synes om smagen. Hindbær-jordbær breder sig voldsomt, hvis der ikke passes lidt på. Desuden har den små tjørne. Den bliver cirka en halv meter høj, men fryser tilbage hvert år. Denne er også en meget dekorativ plante.

Drivhuskartofler

Kartofler har jeg sat i spande i drivhuset.

Her har jeg også ananas-kirsebær, der sidste år blev så voldsomme, så jeg i år vil prøve, om de kan trives uden for på et beskyttet sted.

Så selv om jeg ikke længere har en stor køkkenhave, er der alligevel et pænt udvalg af spiselige ting i og uden for havehegnet.

Det er skønt bare at kunne plukke og lade besøgende smage på bær og frugter, når vi går rundt og kikker på dyrene i vores besøgshave.

Hindbær-spinat, eller som den også kaldes, jordbær-spinat. Sød og dekorativ. Egner sig fint til at forevige med blomstervoks til vinterens dekorationer

Brombær skal helst være næsten overmodne, når de spises fra busken.

Hindbærjordbær kan give meget store og smukke bær, især først på sæsonen. Har en lidt speciel smag.

Hyben med masser af gode vitaminer. Vi har plantet en række yderst langs hele det ene læbælte.

Kvan, en kæmpe krydderurt, kan blive op til 3 meter høj. Nogle forveksler den ind imellem med bjørneklo.